愛しのバーニャカウダ [料理]
こんにちは。
突然ですが、私はバーニャカウダが好きです。
よく行くピッツェリアでも毎回オーダーするのですが、不満があるんです。
それは、野菜とバーニャカウダのタレが少ないということ。
そのお店の名誉のために言えば、一般的には充分な量だと思うのですが、
大食いの私には全く足りないのですっ。
なので、野菜とタレの配分を計算しながら、ちびちび食すことになります。
もっとタレを!もっと野菜を!
あー、一度でいいから、思う存分ドロドロにタレをつけて腹一杯野菜を食べたい!
自分でタレを作ろうか。。。
日々念じていたら、高島屋の野菜売り場で素敵な物を見つけました。
八百屋さんの、って、何やら美味しそうな響きではないですか!
選んだ野菜は、ビーツ。
パリカリコリっとした歯ごたえの、甘くて真っ赤な美しい野菜です。
こんなに鮮やかな赤色をしているんですよ!
さっ、この他にブロッコリーとプチトマトも山盛り用意して準備万端。
嬉しいなったら嬉しいな。
ぜーんぶ一人(正確に言うと、夫TCと二人)で食べられるもんね!
で、すべてを食べ終わった頃には飽きました。
なんでもほどほどに、それが一番なんですね。。。
でも、アフタヌーンティーのスコーンについてくるクロテッドクリームは
もっと多くしてほしいよ〜。
最後まで読んで下さりありがとうございます。
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突然ですが、私はバーニャカウダが好きです。
よく行くピッツェリアでも毎回オーダーするのですが、不満があるんです。
それは、野菜とバーニャカウダのタレが少ないということ。
そのお店の名誉のために言えば、一般的には充分な量だと思うのですが、
大食いの私には全く足りないのですっ。
なので、野菜とタレの配分を計算しながら、ちびちび食すことになります。
もっとタレを!もっと野菜を!
あー、一度でいいから、思う存分ドロドロにタレをつけて腹一杯野菜を食べたい!
自分でタレを作ろうか。。。
日々念じていたら、高島屋の野菜売り場で素敵な物を見つけました。
八百屋さんの、って、何やら美味しそうな響きではないですか!
選んだ野菜は、ビーツ。
パリカリコリっとした歯ごたえの、甘くて真っ赤な美しい野菜です。
こんなに鮮やかな赤色をしているんですよ!
さっ、この他にブロッコリーとプチトマトも山盛り用意して準備万端。
嬉しいなったら嬉しいな。
ぜーんぶ一人(正確に言うと、夫TCと二人)で食べられるもんね!
で、すべてを食べ終わった頃には飽きました。
なんでもほどほどに、それが一番なんですね。。。
でも、アフタヌーンティーのスコーンについてくるクロテッドクリームは
もっと多くしてほしいよ〜。
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2011-09-05 21:43
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コメント(7)
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こんなものが売っているなんて、知りませんでした~。
私も探しに行ってみよう!
これだったら、好きなだけお野菜食べられますね^^
もしかしてお二人で一瓶空けてしまったのでしょうか???
by cerisier (2011-09-05 23:11)
バーニャカウダ、私も好きです♪
でもどちらかと言えば野菜が好き…。
ご一緒した時は、私の分差し上げます(笑)
お店によってだいぶ味が違いますよね。
ピーツの原型初めて見ました!
って言うか、たまに食べるアレがピーツだったって事を知りました。
好きなモノを思う存分喰らうって嬉しいですよね。
(そして大抵、程々が良いと思うような…。)
by nonozo (2011-09-06 12:51)
たしかにお店で食べるバーニャカウダって量が少ないですよね!
このソース、一度じぶんで作ってみたいと思っているのですが…
なかなか実現しません^^;
こんどやってみよう!
ビーツ、食べたことありません。生でもおいしいのですか!?
リコピンとかポリフェノールとかたくさん入ってそうですよね^^
by ミケシマ (2011-09-07 15:08)
こんにちは!
とってもおいしそうなたれですね。
私も買ってみようと思います♪
by akepon (2011-09-08 14:21)
akeponさん
こんにちは&コメントありがとうございます。
お手軽で美味しいので、ぜひぜひ一度お試しくださいませ!
by Bianca (2011-09-09 10:53)
nonozoさん
こんにちは&コメントありがとうございます。
ほんと、お店によってずいぶん味が変わりますよね〜。
私が今までで一番美味しいと思ったのは、五反田の駅ビル内にある
レストラン(名前忘れた)のバーニャカウダです。
でも、一皿を3人で食べたので、今度は一人で一皿食べたいです!
by Bianca (2011-09-09 10:55)
ビーツって食べたことも無いのですが、
拝見するのも初めてです Σ(・ ・。)!
甘いお野菜なんですね~(。 ̄  ̄)!!
by フサヲ (2011-09-12 16:39)